Mantarlar

Sonbaharın en sevdiğim yanlarından biri de orman zemininde gizlice yaşamlarını sürdüren mantarları aramak. İçinde bulunduğu enlemler itibariyle ülkemiz mantar çeşitliliği konusunda oldukça zengin. Gözle görülebilir (makro) mantar türü sayısının 10-12 bin civarında olduğu, boyu 2 mm altındaki mikro mantarlarla bu sayının 30bin civarına ulaştığı düşünülmekte. Dünyada ise bu sayının 1 milyon civarında olduğu düşünülmekte. Yine ülkemizdeki bu 12bin tür makro mantar arasından sadece 200-300 kadarının yenilebilir olduğu söylenmekte. Öte yandan, doğada aynı ortamda yaşayabilen farklı mantar türleri arasından zehirli olanlarla olmayanları ayırmak oldukça zor ve uzmanlık isteyen bir iş. Boyutları küçük olsa da yanlış bir türü yemeye kalkmak ölümle sonuçlanabilir.

Ormanda mantarları aramak ve fotoğraflamak ise zehirlenmeye karşı tehlikesiz olduğu kadar her an değişik bir türle karşılaşma olasılığı itibariyle

heyecanlı da olmakta. Batı Karadeniz ormanları ise bu heyecanlı arayış için oldukça müsait ... :)





9 görüntüleme0 yorum